{"product_id":"etiopia-sidamo-g1-specialty-coffee","title":"Etiopia Sidamo  GUJI G1 - Specialty Coffee","description":"\u003cp\u003eExistă cafele florale. Și există cafele care transformă florile în experiență. \u003cstrong\u003eEtiopia Sidamo Guji G1\u003c\/strong\u003e este din a doua categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivată în regiunea \u003cstrong\u003eSidamo, Guji, Mix Farms\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e1.800 de metri\u003c\/strong\u003e altitudine, această selecție \u003cstrong\u003eGrade 1\u003c\/strong\u003e — defecte zero, selecție manuală riguroasă — din varietăți Heirloom ancestrale reprezintă expresia pură a terroir-ului etiopian. Procesarea prin spălare accentuează claritatea și intensitatea florală a acestui lot excepțional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil senzorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntens și memorabil: \u003cstrong\u003eiasomie intensă, portocală și ciocolată neagră\u003c\/strong\u003e. O aciditate nobilă, corp elegant și un final lung, parfumat. O cafea pentru momentele de introspecție.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetalii tehnice\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Sidamo, Guji, Mix Farms — Etiopia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietăți:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica (Heirloom)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesare:\u003c\/strong\u003e Spălată (Washed)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.800m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupping Score SCA:\u003c\/strong\u003e 87\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrăjire:\u003c\/strong\u003e Omnilight — pentru a proteja florile și aciditatea nobilă\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCum o prepari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExcelentă la \u003cstrong\u003efiltru\u003c\/strong\u003e și \u003cstrong\u003epour-over\u003c\/strong\u003e (V60, Chemex, Aeropress) unde iasomia și portocala se exprimă complet. Preparare la 90–92°C pentru a păstra parfumul intact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrăjită Omnilight și livrată proaspăt — pentru că prospețimea este jumătate din experiență.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescoperă terroir-ul \u003ca href=\"\/fr\/pages\/etiopia-originea-cafelei\"\u003e\u003cstrong\u003eEtiopia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Five Origins Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":57508015440207,"sku":"ETH-GUJ-250","price":64.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57508015472975,"sku":"ETH-GUJ-500","price":119.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":57508015505743,"sku":"ETH-GUJ-1000","price":219.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"4 x 1 kg","offer_id":57508015538511,"sku":"ETH-GUJ-4000","price":840.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1759\/4959\/files\/Etiopia-SidamoGuji_G1.jpg?v=1777589858","url":"https:\/\/www.fiveo.ro\/fr\/products\/etiopia-sidamo-g1-specialty-coffee","provider":"five origins coffee","version":"1.0","type":"link"}