FiveO coffee package with Kenia AA Nyeri coffee details

Kenia AA Nyeri - Specialty Coffee

250 gr
74,00 RON
Skip to product information
FiveO coffee package with Kenia AA Nyeri coffee details
  • FiveO coffee package with Kenia AA Nyeri coffee details
Kenia AA Nyeri - Specialty Coffee

Kenya

Kenia AA Nyeri - Specialty Coffee

74,00 RON
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Gramaj
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Există cafele care îți plac. Și există cafele care nu cer permisiunea să fie remarcate. Kenia AA Nyeri este din a doua categorie.

Cultivată în regiunea montană Nyeri, Mix Farms, la 2.300 de metri altitudine, clasificată AA — cea mai înaltă categorie de selecție din Kenya — această cafea 100% Arabica oferă o experiență vibrantă și complexă. Solul vulcanic al regiunii Nyeri și altitudinea extremă livrează o aciditate nobilă și o fructuozitate rară.

Profil senzorial

O aciditate crisp și vibrantă: note de fructe de pădure, căpșuni și piersică albă. Complexitate stratificată, fructe roșii în prim-plan și un final lung, intens. O cafea pentru exploratorii care nu acceptă compromisuri.

Detalii tehnice

  • Origine: Nyeri, Mix Farms — Kenia
  • Varietăți: 100% Arabica (SL28, SL34)
  • Procesare: Spălată (Washed)
  • Altitudine: 2.300m
  • Cupping Score SCA: 86
  • Prăjire: Omnilight — pentru a proteja aciditatea nobilă și fructele roșii

Cum o prepari

Strălucește la filtru (V60, Chemex) unde aciditatea și complexitatea se exprimă complet. Recomandată în special pentru pour-over — metoda care face dreptate fiecărui strat aromatic.

Prăjită Omnilight și livrată proaspăt — pentru că prospețimea este jumătate din experiență.

Descoperă terroir-ul Kenia.

KEN-NYE-250

Transport gratuit pentru comenzi de peste 249 lei (București) sau 399 lei (România). Livrare rapidă în 24–48 ore după confirmarea comenzii, valabil pentru București. Pentru relațiile B2B comanda se livrează în ziua urmâtoare a comenzii.
uterea Vulcanului în Ceașcă Născută pe pantele fertile ale Muntelui Kenya, în faimoasa regiune Nyeri, această cafea beneficiază de un sol roșu vulcanic, extrem de bogat în nutrienți. Aici, procesul de „dublă fermentare” (specific kenyan) curăță bobul până la perfecțiune, rezultând o băutură de o claritate uluitoare. La 5 Origins Coffee, am ales acest lot de la mici producători din Nyeri pentru a-ți oferi nu doar o băutură, ci o experiență culturală. Kenya AA este considerată „șampania cafelelor” datorită structurii sale elegante și efervescente. Este acea origine care îți trezește simțurile și te provoacă să devii „a șasea origine” prin pasiunea cu care o prepari.
Explozie de Fructe Roșii și Vitalitate Kenya AA Nyeri este faimoasă pentru profilul său "bright" (strălucitor) și complex: 🍓 Aroma: Note intense de coacăze negre (cassis), mure și flori de hibiscus. 🍋 Gust: O explozie de fructe roșii și citrice dulci (grepfrut roz), cu o aciditate vibrantă și curată. 🍯 Corp: Mediu, dar extrem de bine structurat, amintind de textura unui vin fin. 🍫 Aftertaste: Persistent și revigorant, cu o dulceață subtilă de zahăr candel.
Fiind o cafea cu o densitate mare și aciditate nobilă, Kenya AA strălucește în metodele de filtrare, dar surprinde într-un espresso modern: V60 / Filter (Recomandarea noastră): Ratio: 1:16 (15g cafea la 240ml apă) Temperatura: 94°C (apa mai fierbinte ajută la extragerea complexității kenyei) Timp: 3:00 minute. Efect: Vei obține o ceașcă extrem de aromată, unde notele de fructe de pădure sunt vedetele. Aeropress (Intensitate): Metoda inversă, măcinătură medie, timp de infuzare de 2 minute. Efect: Un corp mai dens și o aciditate mai bine controlată, ideală pentru o pauză energizantă. Espresso (Pentru curajoși): Încearcă un rácio de 1:2.5 (18g in / 45g out) pentru a îmblânzi aciditatea și a transforma espresso-ul într-o explozie de fructe tropicale.

Livrăm în toată România prin curier rapid. Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate în aceeași zi.

Pentru întrebări sau sugestii, ne poți contacta la info@fiveo.ro sau la +40774409930.

You may also like